Al actualizar Ubuntu Intrepid a la versión en pruebas (Jaunty), la versión 3.0.6 de Firefox -que es la que trae- apareció en inglés. Para volver a tenerla en español sólo hay que instalar una de las dos extensiones, dependiendo del idioma:

• es-ES.xpi - Español de España
• es-AR.xpi - Español de Argentina