Navegando por la red me encontré con un interesante artículo que nos explica como abrir documentos .docx en nuestro Linux utilizando OpenOffice.
Aquí les dejo la explicación detallada:

Lo primero que tenemos que hacer es descargar el script.

Luego de descargarlo lo ejecutamos abriendo una ventana de terminal y escribiendo el comando sudo sh descargaodf.sh

Como el paquete que descarga está en formato .rpm tenemos que tener instalado Alien para que el script pueda realizar automáticamente la conversión a un paquete .deb que luego instalará en nuestro linux Ubuntu.

Si no tenemos Alien en nuestro sistema podemos instalarlo ingresando en la terminal sudo apt-get install alien (este post te puede intersar). Si todo va bien, el script descargará e instalará todos los archivos necesarios para que puedas abrir documentos .docx directamente en tu OpenOffice.

Vía: Danicafe